
Der Secco-Baum steht in voller Blüte

Der Quittenladen
Wir haben das anhaltende Regenwetter genutzt um aus diesen zauberhaften Wein-Diamanten (natürlich vorkommende Weinstein-Kristalle) Ohrringe herzustellen. Jedes ein Unikat, doch etliche sind sich ähnlich genug, um sie als Ohrring-Paar zu tragen.
Schauen Sie einfach bei uns im Quittenladen vorbei.
Unser Bio-Verjus eignet sich hervorragend als Heißgetränk bei Halsschmerzen / Halskratzen. Einfach 50ml Verjus, 1-2 TL Honig und 250ml heißes, nicht mehr kochendes Wasser verrühren und die wohltuende Wirkung genießen.
Die Quittenernte ist nun bald vorbei. Noch duftet es unbeschreiblich in unserem kleinen Laden. Doch dieses Jahr muss man schnell sein mit der Verarbeitung, die Hitze des Sommers und der viele Regen, der zu schnellem Wachstum der Früchte geführt hat, sorgen dafür, dass die Quitten dieses Jahr nicht so lange halten wie gewöhnlich.
Unser Maronenbäumchen ist geerntet. Die Früchte sind jetzt bei uns um Quittenladen am Astheimer Quittenlehrpfad zu kaufen.
Das Wetter ist kühl und herbstlich, es ist wieder Federweißer-Zeit. Auch den ersten Quittenbremser gibt es bereits. Ein Ausflug zum Astheimer Quittenlehrpfad lohnt sich in jedem Fall! Mit einem Gläschen Federweißer danach wird der Tag perfekt, bei jedem Wetter.
Die erste Ernte fällt quantitativ viel geringer aus als die zweite, die Feigen der ersten sind allerdings um einiges größer!
Was wir daraus machen? Quitten-Aprikosen-Marmelade!