Unsere Weine

Wir füllen unsere Weine als Landweine ab, da wir den von der Natur gegebenen Wein als Individuum betrachten, als Unikat, als Original, welches wir nicht einem willkürlich festgesetzten Geschmacksbild einer Prüfkomission unterwerfen möchten, das ihn in seiner Einzigartigkeit einschränken könnte.

Wir lesen unsere Trauben reif und vergären den schonend gewonnenen Most ohne die konventionell üblichen Zusätze und Reinzuchthefen.

Unsere Weine bekommen die Zeit und Ruhe, die sie brauchen, um ihre Aromen voll zu entfalten.

Dass wir sie nicht als Qualitätswein oder Prädikatswein prüfen lassen beeinträchtigt weder Qualität noch Geschmack.

Probieren Sie selbst.